En años recientes la gastronomía mexicana fue nombrada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco. Resultado de la fusión de sabores europeos e indígenas, la comida mexicana representa la visión de dos culturas que dieron origen a una de las cocinas mestizas más ricas del mundo.
La experiencia de viajar por México no estaría completa sin probar la extensa variedad de platillos típicos que tienen tras de sí toda una historia que contar y, por lo tanto, se vuelven referentes de la identidad nacional; Por eso, nos damos a la tarea de investigar algunas de las comidas para presentarlas en el blog.
http://enmexico.about.com/od/Cultura-en-movimiento/tp/Diez-Platillos-Imperdibles-Al-Viajar-Por-MExico.htm
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